Nosotros somos una Cervecera Cooperativa, estamos en expansión y la idea es básicamente que todos los miembros somos iguales, de hecho hemos acuñado el termino de Endustria, cuyo objetivo primordial es que seamos capaces de generar un cambio de paradigma en el perpetuo crecimiento que no parece posible y tratar todos los residuos para simplemente terminar con cero emisiones de nada diferente de bienes.
Nuestro objetivo a mediano plazo es lograr convertirnos en una Endustria que sea cero emisiones, cada uno de los productos de desecho debe ser utilizado como sea posible. Eliminar el CO2 producto de la fermentación, con terrazas de cultivos de especias, pero también que no tome nada que no sea producido por nosotros, desde el tratamiento de residuos hasta la obtención la energía para funcionar, pasando por todos los eslabones en la cadena producción. Por que hoy la industria ha olvidado que sus desechos son SU responsabilidad. Fomentar el cooperativismo, en los productores agrarios, para obtener mejores materias primas.
Desarrollar un capital humano con plena dimensión de lo que es capaz.
Endustria debe ser sustentable en todos los aspectos e interferir los menos posible con el ecosistema.